編集操作の取り消しをするにはUndoコマンドを使用します。
Ctrl - _(アンダースコア)
Ctrlと_(アンダースコア)の同時押しです。
または、以下でもUndoが出来ます。
Ctrl - x u
Ctrlとxど同時押しして、続けてuと入力します。
前者の方が少し楽です。